Ayran

HIZLI BAŞVURU FORMU

Siz de bayimiz olmak ister misiniz ?

Yandaki formu doldurarak, iletişim bilgilerinizi bize iletin hemen sizinle irtibata geçelim.

Aşağıdaki formu doldurarak, iletişim bilgilerinizi bize iletin hemen sizinle irtibata geçelim.

Ayran

Çiğköfte yenir acı acı. Battalzade Çiğköfte Ayrandır acının ilacı.


AYRANIN TARİHÇESİ

MS 552-745 yılları arasında hüküm süren Göktürkler, ekşiyen yoğurdun ekşiliğini azaltmak için üzerine su eklediler. Böylece tesadüfen ayaran ortaya çıkmış oldu.
Ayran kelimesi ilk defa Divan-ı Lugat-it Türk eserinde ‘’sütten elde edilen bir içecek’’ olarak tanımlanmıştır.

Ayran, yoğurdun içine su katılarak elde edilen bir tür içecek. Türk mutfağına ait olan en yaygın içeceklerdendir. En çok tüketilen yer ayrandır.

AYRANIN FAYDALARI

  • Kilo vermeye yardımcı olur mide ve bağırsaklarda besin emilimini azaltarak tokluk hissini arttırır.
  • Hararet giderici özelliği vardır.
  • Şişkinlik ve hazımsızlığı giderir.
  • Vücudun kalsiyum ihtiyacını giderir.
  • Demir içerir.
  • Sindirime yardımcı olan, gıdaların enerjiye dönüşmesini yarayan riboflavin açısından zengindir.
  • Antioksidan özelliğinden dolayı karaciğer sağlığına katkıda bulunur.
  • Kan basıncının düşmesini sağlar.
  • Kolesterol seviyesinin düzenlenmesini sağlar.
  • Midede asit seviyesinin düzenlenmesini sağlar.
  • Kabızlığı giderir.
  • Gastrit hastalığına iyi gelir.

AYRANIN BESİN DEĞERLERİ

Besin Değerleri100 Gr1 Porsiyon
Karbonhidrat2.87
Protein (G)2.15.25
Yağ (G)1.280.77
Lif (G)00
Kolesterol (MG)00
Sodyum (MG)00
Potasyum (MG)00
Kalsiyum (MG)00
Vitamin A (MG)00
Vitamin C (MG)00
Demir (MG)00
Karbonhidrat00
Battalzade Çiğköfte Ayran